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Fonduta al cioccolato
Portare in tavola la fonduta al cioccolato è probabilmente il modo migliore per concludere una deliziosa cenetta. Ovviamente potete prepararla anche a merenda, soprattutto se fuori fa un po’ fresco e...
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Crema di anacardi
La crema di anacardi è una gustosa crema da spalmare sui crostini o per accompagnare piatti a base di carne o pesce, una sorta di formaggio cremoso molto gustoso e versatile. Si prepara in pochissimo...
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Frosting al mascarpone
Il frosting al mascarpone è una deliziosa crema per ricoprire i cupcake, dolcetti e torte. In molti amano fare i propri muffin decorati con un frosting al cioccolato, quello che vi propongo io oggi è...
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Crema pasticcera senza uova
La crema pasticcera senza uova è una deliziosa crema gialla, utile per decorare ogni tipo di dolce o per essere gustata al cucchiaio. Dopo aver preparato la crema pasticcera classica e la crema...
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Caramello salato
Il caramello salato è la mia ultima dipendenza culinaria! Io adoro i contrasti di sapore, quì la la presenza del sale fa contrasto con la dolcezza dello zucchero caramellato creando un mix di sapore...
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Crema al mascarpone e cioccolato
La crema al mascarpone e cioccolato è una crema buonissima da poter utilizzare per la farcitura di torte e dolci vari, magari pizzicandone qualche cucchiaino se siete golosi! Facile e veloce da...
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Crema di caffè in bottiglia
La crema di caffè in bottiglia è il tormentone del momento nel gruppo Facebook “Le ricette di Misya“. E’ una preparazione semplicissima, seppur geniale, che consente di sporcare poco e niente visto che...
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Mousse di ricotta al basilico
La mousse di ricotta al basilico è stata una scoperta travolgente che ho fatto sulla mia adorata isola d’Ischia. La ricetta non è affatto di quelle tradizionali ma è una “chicca” dello Chef del...
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Mousse oreo
La mousse Oreo è una crema super golosa da gustare al cucchiaio oppure da utilizzare nella farcitura di un dolce. Qui da me sono tutti fan di questi biscotti americani ed ogni volta vado a colpo sicuro...
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Mousse avocado e cioccolato
La mousse avocado e cioccolato è una crema vegana che mi ha davvero stupito,velocissima da preparare e da far sparire col cucchiaino. Mia mamma è letteralmente impazzita per questa mousse, solo alla...
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Fonduta al cioccolato
Portare in tavola lafonduta al cioccolato è probabilmente il modo migliore per concludere una deliziosa cenetta. Ovviamente potete prepararla anche a merenda, soprattutto se fuori fa un po’ fresco e...
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Crema di anacardi
La crema di anacardi è una gustosa crema da spalmare sui crostini o per accompagnare piatti a base di carne e pesce, una sorta di formaggio cremoso molto gustoso e versatile. Si prepara in pochissimo...
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Frosting al mascarpone
Il frosting al mascarpone è una deliziosa crema che serve a ricoprire cupcake, dolcetti e torte. In molti amano fare i propri muffin decorati con un frosting al cioccolato, quello che vi propongo io...
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Crema pasticcera senza uova
La crema pasticcera senza uova è una deliziosa crema gialla, utile per decorare ogni tipo di dolce o per essere gustata al cucchiaio. Dopo aver preparato la crema pasticcera classica e la crema...
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Caramello salato
Il caramello salato è la mia ultima dipendenza culinaria! Io adoro i contrasti di sapore, quì la la presenza del sale fa contrasto con la dolcezza dello zucchero caramellato creando un mix di sapore...
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Crema Pasticcera
La crema pasticcera (o crema pasticciera, con la i) è la crema più conosciuta e usata in pasticceria: si tratta di una ricetta facile e veloce, che può essere viene servita come dolce al cucchiaio...
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Crema al rum
Questa crema al rum è un dolce al cucchiaio facilissimo da preparare, golosissimo e alcolico. Questa crema è perfetta sia per farcire un dolce che da servire in coppette come un dolce al cucchiaio. Io...
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Crema inglese
La crema inglese è una preparazione di base della gastronomia internazionale, delicata e vellutata. Può essere servita come dolce al cucchiaio, accompagnata ad esempio dalle lingue di gatto (in questo...
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Crema di ricotta
La crema di ricotta è una ricetta tipicamente siciliana ed è, in effetti, proprio quella utilizzata per la cassata e i cannoli. La ricetta è rapidissima e il risultato è davvero buono, come ben sapete....
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Crema ai frutti di bosco
La crema ai frutti di bosco è una preparazione vellutata e avvolgente dal fantastico colore viola, che varierà a seconda delle proporzioni dei frutti che utilizzerete. Ma la particolarità maggiore di...
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